«Подъем Дальнего Востока - это наш национальный приоритет на весь XXI век»
«На Дальнем Востоке созданы беспрецедентные условия экономического развития территории»
logo
Новости и события

В Хабаровске проходит международный гастрономический форум

Международный гастрономический форум в течение  трех дней будет проходить в Хабаровске. Он собрал ведущих рестораторов и работников сферы общественного питания.
Участники форума расскажут о принципах ведения бизнеса, в том числе в условиях импортозамещения, поделятся секретами продвижения региональных кулинарных брендов и обсудят лучшие практики. Стоит отметить, что в Хабаровском крае успешно реализуется проект «Наш выбор 27» - поддержка региональных производителей, в том числе в розничных сетях края.

Ресторанный бизнес имеет свою специфику: всегда приходится подстраиваться под потребителя, изучать спрос. В непростых экономических условиях в борьбе за клиента рестораторам я рекомендую проявлять гибкость, снижать цены, а также продвигать местный кулинарный продукт. Вот, например, у нас на Урале был приготовлен самый большой в России салат оливье. В Хабаровске, я знаю, сварили рекордную уху.

Аркадий Пономарев, президент Ассоциации кулинаров Свердловской области судья

В ходе «круглых столов» участники форума также обсудят вопросы, связанные с продвижением ресторанов на Дальнем Востоке. По мнению специалистов, гастрономический туризм – одно из перспективных направлений развития туристской сферы в макрорегионе.

Фото: пресс-служба правительства Хабаровского края

Напомним, ранее на Сахалине в ТОР «Горный воздух» прошел фестиваль международного уровня «Вкус на высоте», посетителями которого стали тысячи туристов, в том числе иностранных.

Гастрономический фестиваль в Хабаровске завершится 27 сентября. В его рамках также пройдет региональный отборочный чемпионат России, на котором определят лучшего бариста.

Автор: Алексей Елаш
+7(914) 542-39-95
Канал Минвостокразвития России в Telegram 


Поделиться:

Статус страницы
Раздел: В Хабаровске проходит международный гастрономический форум
Дата последнего изменения страницы: 09.01.2017 16:03:25


Мнение
30.03.2020 14:51
Михаил Мишустин о борьбе с распространением новой коронавирусной инфекции на территории РФ

"Президент и Правительство принимают все необходимые меры, чтобы в любом регионе России люди, которые заболели в результате заражения новым коронавирусом, и те, у кого есть подозрение на наличие этой инфекции, получали своевременную медицинскую помощь. В этой связи мы сегодня выделим дотацию в размере 33,4 млрд рублей 77 регионам. Средства пойдут на организацию дополнительных инфекционных койко-мест в больницах и оснащение их медицинским оборудованием в соответствии с утверждённым перечнем.
Кроме этого Министерство здравоохранения должно оперативно определить федеральные медицинские организации, на базе которых будут развёрнуты инфекционные койки для оказания помощи больным с коронавирусной инфекцией. Готовность должна быть полная – места, оборудование, медперсонал".
Направить обращение
Обращения в Министерство Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики в письменном виде направляются по адресу: 119121, г. Москва, ул. Бурденко, д.14.

Направить обращение